كتب egg sandwich

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل شطيرة البيض # ساكن شطيرة # شطيرة التشيفيتو # شطيرة الجبن والمخلل # شطيرة الجبنة # شطيرة الدجاج # شطيرة السمك # شطيرة بوظة # شطيرة روبن # شطيرة كوبية # شطيرة مفتوحة # شطيرة اللبنة # شطيرة اللحم المشوية # شطيرة الستيك المشوية # شطيرة سلطة السيزر # طريقة عمل شطيرة اللبنة # شطيرة لحم البقر المشوي # شطيرة الدجاج الحار # شطيرة الديك الرومي # شطيرة السبانخ والأرضي شوكي

عرض المزيد

ساندويش البيض (معلومة)

مدّة الطهي	10 دقائق
تكفي لِ	شخصين

المكوّنات

رغيفان من خبز البرغل.
ملعقتان كبيرتان من البندورة المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
شريحتان من الجبن.
رشّة من الشطة المجروشة.
ربع كوب من جبنة الموزاريلا أو جبنة شيدر.
رشّة من الفلفل الأسود.
فصان من الثوم المقطع شرائح.
أربع قطع من الهوت دوج.
عود من البصل الأخضر المفروم.

مكوّنات خليط البيض:

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
بيضتان كبيرتان.
رشّة من الفلفل الأسود.
رشّة من الملح.

طريقة التحضير

وضع نصف كمية الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ثمّ وضعها على نار متوسطة.
إضافة الثوم إلى الزبدة وتقليبه بملعقة خشبية لعدّة ثوانٍ حتّى تتشرب الزبدة بطعم الثوم الشهية.
إزالة شرائح الثوم من الزبدة ووضعها جانباً.
قطع كل قطعة من خبز البرغل إلى نصفين.
وضع شرائح خبز البرغل من الجهة المقطوعة في الزبدة التي في المقلاة وترك الخبز على النار حتّى تحميصها قليلاً.
إزالة شرائح الخبز من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
إضافة البصل الأخضر إلى المقلاة وتقليبه بملعقة خشبية لعدّة ثوانٍ.
تقطيع الهوت دوج بسكينة حادة إلى شرائح رقيقة ثمّ إضافتها إلى البصل وتقليبها لعدّة ثوانٍ.
إضافة كلٍ من: الشطة المجروشة، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الحلو المفروم والبندورة المفرومة إلى خليط المقلاة وتقليب الهوت دوج مع باقي الخضار بملعقة خشبية لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين.
إحضار طبقين تقديم ووضعهما على طاولة العمل ثمّ وضع شريحة من خبز البرغل المحمّصة في كل منهما.
توزيع خليط الخضروات، والهوت دوج على شريحتي الخبز المحمّصة في أطباق التقديم ثمّ توزيع شريحة من الجبنة فوقه ثمّ نثر جبنة الموزاريلا.

تحضير خليط البيض:

وضع ما تبقى من كمية الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ثمّ وضع المقلاة على النار.
دهن حلقات قلي البيض بكمية قليلة من زيت الذرة ثمّ وضع الحلقات في المقلاة.
وضع بيضة في وسط كل حلقة ثمّ تتبيل البيض بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة ورشّ البقدونس عليه.
ترك البيض على النار حتى يتماسك الصفار والبياض.
إزالة الحلقات من المقلاة ثمّ إزالة أقراص البيض المقلية بملعقة عريضة ثمّ وضعها مباشرة على الجبنة فوق الخبز المحمّصة في أطباق التقديم.
وضع الطبقة الثانية من الخبز فوق البيض حتّى تكوين ساندويش لذيذ ثمّ تقديم السندويشات.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح