كتب economic importance and uses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
الأهمية الاقتصادية والاستعمالات (معلومة)
كأحد التوابل وفاتح للشهية - صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر - علاج عسر الهضم ومضاد للتعفنات - علاج المغص - كطارد للغازات - لإدرار الحليب - كمدر للبول ومطهر للمجاري البولية والكلى- مضاد للاحتقان والتشنجات المعوية- لطرد الدودة الشريطية والديدان المعوية - تفتيت حصوات الكلى وو الحالب - علاج ضيق التنفس والربو والسعال - تحضير الحساء والكارى - كمعرق - إيقاف نزيف الأنف (الرعاف) -تحسين لون البشرة - علاج التبول اللاإرادى - ككمادات لاحتقان الثدي والخصية - يسكن آلام الأسنان - صناعة الجبن والسجق - مضاد للأكسدة - منشط ومقوى جنسى - يساعد في إذابة الكولستيرول- علاج الروماتيزم - صناعة المشروبات الروحية.
الاستعمال من الخارج
لعلاج المغص لدى الأطفال بأن يملأ كيس صغير من القماش بالثمار ويسخن ويوضع فوق البطن، ويدلك جدار البطن بالزيت لتسكين المغص المعوى ولطرد الغازات ولتسكين آلام أسفل البطن، كما يفيد الزيت في التدليك الموضعي لعلاج الآلام الروماتيزمية للقلب ويتم تحضير الزيت بأخذ كمية من البذور وضعفها من زيت الزيتون وجزء معادل لها من النبيذ أو الكحول الأبيض ثم يغلى المزيج إلى أن يتبخر النبيذ أو الكحول ويدلك موضع الألم بهذا الزيت ويغطى بضماد صوفي دافئ. لعلاج الرعاف مغلي الكمون مع الخل ووضع قطعة قماش أو قطن مشبعة بهذا المزيج داخل فتحة الأنف توقف النزيف.
الاستعمال من الداخل
بتناول مستحلب الكمون لإدرار الحليب لدى المرضعات وأوجاع المعدة وحصوات الكلى والمثانة وانتفاخات المعدة مخلوط ومقوى جنسى. أيضا مخلوط تخلط ملعقة صغيرة من ثمار كل من الكمون والخلة وبذور اللفت ويضاف لها فنجان ماء ساخن ثم تحلى بالعسل ويشرب كوب كبير ثلاث مرات يوميا. الجزء المستخدم الاقتصادي : الثمار الجافة المنشقة.
الكمون الحلو
يستعمل الكمون الحلو للتخسيس للسيطرة على الشهية وضبط شهوة الطعام
مشروب الكمون والليمون
يتم غليه إما ناعما أو خشن ويقدم بعد إضافة عصير الليمون والملح
صور الأستخدام
الثمار (كحساء أو مستحلب)
- تحضير المستحلب: بإضافة فنجان من الماء الساخن إلى مقدار ملعقة صغيرة من الثمار بعد جرشها ويحلى بالسكر أو العسل ويغطى ثم يشرب دافئا قبل الأكل بنصف ساعة.
كمخلوط
تخلط كميات متساوية من بذور الكمون والفلفل واللبان الذكر العسل لملئ 1 - 2 ملعقة شاي ثم يضاف لها فنجان من الماء الساخن وتترك 5 - 10 دقائق. الاستنشاق بمسحوق الكمون والخل يوقف الرعاف - يستخدم الكمون في صورة عجين مع عصير البصل لعلاج لدغ العقرب.
الجرعة المستخدمة: مقدار 3 فنجان في اليوم قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا ولمدة أسبوعين
تحضير الحساء: بطبخ كمية من الثمار مع قليل من الدقيق المحمص بالماء وتصفى بعد النضج بواسطة منخل وتقدم ساخنة - كما تضاف الثمار إلى بعض الفطائر والحلوى.
الزيت
لعلاج الروماتيزم بالتدليك
أشكال أخرى
- صبغة.
- مسحوق بذور جاف
- مرهم أو دهان (لالتئام الجروح).
أسماء
الشمر، الرازيانج، الشمار، البسباس، الشمرة، الشمر المر، الشمر الحلو، الحلوة، الحبة الحلوة، حبة الحلاوة العربية، الشمر الكبير، شمر الحدائق، الشمر الوحشي، السنوت، الشمر الزهري.
