كتب easy and fluffy cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كيكة سهلة وهشة
# طريقة كيكة لذيذة وهشة
# كيف أجعل الكيكة هشة
# كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير
# كيكة الجزر السهلة
# عمل كيكة إسفنجية سهلة
# كيكة قدرة قادر سهلة
# كيكة الجلاش السهلة
# كيكة الليمون سهلة
# كيكة سهلة واقتصادية
# كيكة سهلة التحضير واقتصادية
# كيفية صنع كيكة سهلة
# كيكة الشوكولاتة السهلة
# كيكة سهلة مغربية
# كيكة بدون فرن سهلة
# طريقة عمل كيكة سهلة جدا
# كيكة كراميل سهلة
# الكيكة الهشة
# كيكة الفانيلا الهشة
# كيكة البرتقال الهشة والخفيفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة سهلة وهشة (معلومة)
يعتبر الكيك من الحلويات المخبوزة المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر بالعديد من الطرق والوصفات والنكهات الكثيرة، وتطوّرت طرق تحضيره، بسبب طلب الناس الشديد عليه، ولمذاقه اللذيذ، وطرق تزيينه التي تجذب الجميع، لكن هناك فئة من الناس لا يفضلون الكيك مع أيّة إضافات، وهي الطريقة العاديّة التي لا تتطلب التزيين، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة عمل كيكة سهلة وهشة.
المكوّنات
- كوب من الدقيق.
- بيضتان.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نضع البيض في وعاء كبير ثمّ نخفقه جيّداً، ونضيف إليه السكر، ونعيد الخفق من جديد لمدة ثلاث دقائق.
- نخلط نصف كمية الدقيق مع كمية الباكنج باودر.
- نضيف خليط الدقيق إلى مزيج البيض، ثمّ نخفق المكونات جيّداً حتى تمتزج.
- نضع الحليب والزبدة في قدر عميق، ثمّ نرفعه على النار، ونتركه يغلي على حرارة هادئة.
- نضيف مزيج الحليب إلى خليط الدقيق السابق، ثمّ نضيف الفانيلا مع الكمية المتبقية من الدقيق، ثمّ نخلط المكونات حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة.
- نحضر صينية خاصة للكيك، ثمّ ندهنها بالقليل من الزبدة، ونسكب العجينة فيها.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 160 مئويّة، ثمّ ندخل الصينية فيه، ونتركها لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة.
- بعد أن ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبياً، نخرجه من الفرن، ثمّ نتركه جانباً ليبرد.
- نقطع الكيك لقطع متساوية الحجم، ثمّ نقدمه للأكل.
