وضع بودرة الكاسترد والسميد، والكريمة والسكر، والحليب وماء الزهر في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات حتّى نحصل على مهلبية ناعمة.
صب خليط الكاسترد في طبق الفرن، ثمّ وضع الطبق في البراد عدة ساعات أو ليلة كاملة.
تقطيع الحلى إلى مثلثات أو حسب الرغبة.
وضع كمية جيدة من الفستق في وعاء، وتغميس حواف المثلثات فيه.
تقديم الحلى مع القطر.
حلى الكريم كراميل
يتم تحضيره كالآتي:
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
وقت طهي الوصفة
خمس دقائق
شخصان
سبع دقائق
المكوّنات
باكيت بودرة من الكريم كراميل.
كوب قشطة.
نصف كوب من الحليب المحلى.
نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المُقطّعة.
نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
ستة مكعبات من الجبن الكريمي بدرجة الحرارة العادية.
ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
كريمة مخفوقة، وبندق مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
توزيع البسكويت في كاسات.
وضع الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، والقشطة في إبريق الخلاط، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتّى نحصل على خليط ناعم، ثمّ توزيع هذا الخليط فوق البسكويت في الكاسات كطبقة أولى.
وضع بودرة الكراميل والحليب، والجبن الكريمي في إبريق الخلاط، وخلط المكوّنات على سرعة متوسطة حتّى نحصل على خليط ناعم، ثمّ توزيع هذا الخليط أيضاً كطبقة ثانية فوق الطبقة الأولى.
وضع الكاسات في البراد عدة ساعات أو ليلة كاملة.
تتزيين الحلى بالكريمة والبندق.
مهلبية جوز الهند بالجيلي
تُحضّر كالآتي:
مدّة تحضير المكوّنات
عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة
وقت طهي الوصفة
ست دقائق
أربعة أشخاص
عشرون دقيقة
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب جوز هند ناعم.
أربعة أكواب حليب الروابي.
نصف كوب سكر.
ملعقة كبيرة ماء الورد.
خمس ملاعق كبيرة نشا.
باكيت (ثمانون غرام) من الجيلي أحمر اللون.
فواكه، وجوز هند للتزيين.
طريقة التحضير
وضع النشا والسكر، والحليب في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات باستمرار حتّى يبدأ الخليط بالغليان.
إضافة ماء الورد وجوز الهند، وخفض النار مع الاستمرار بالتحريك مدّة دقيقتين.
تجهيز كاسات شفافة، وسكب المهلبية فيها، ثمّ وضعها في البراد عدة ساعات.
إذابة الجيلي في القليل من الماء الساخن، ثمّ إضافة القليل من الماء البارد.
توزيع الجيلي في الكاسات فوق المهلبية، ثمّ وضعها في البراد مرة أخرى حتّى يتماسك الجيلي.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل