يعدّ الكابتشينو نوعاً من أنواع من المشروبات الساخنة المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، فهو يقدم في الصيف والشتاء، ويتميز بمذاقه اللذيذ وهو أحد المشروبات المفضلة والمحببة عند كثير من الناس، وتحديداً في ساعات الصباح الأولى؛ كونه يحتوي على نسبة عالية من مادة الكافيين التي تلعب دوراً كبيراً في زيادة قدرتهم على التركيز، ويمكن إعداده بأنواعٍ ونكهاتٍ عديدة منها: الكابتشينو بالقرفة، والفانيلا، وجوزة الطيب، والشوكولاتة، والمكسرات، ويعتبر من أكثر المشروبات سهولةً في التحضير، حيث يمكن إعداده بوقتٍ قصير، وفي هذا المقال سنذكر أربعة طرق مختلفة لعمله.
الكابتشينو السادة
المكوّنات:
كوبان من الحليب السائل.
ثماني ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه.
طريقة التحضير:
نسخن الحليب في وعاءٍ على نارٍ منخفضة.
نخلط الماء المغلي مع النسكافيه، والسكر في الخلاط الكهربائي مدّة ثلاث دقائق.
نصب الحليب في كوبي التقديم.
نصب مزيج السكر والماء في الأكواب فوق الحليب.
نرش الكاكاو على وجه المزيج في الأكواب.
كابتشينو بالقرفة
المكوّنات:
ملعقتان كبيرتان من القهوة المدقوقة.
كوبان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة.
طريقة التحضير:
نسخن ثلثي الكوب من الحليب في وعاءٍ على نارٍ منخفضة مدّة دقيقتين.
نضع الحليب الساخن في الخلاط الكهربائي.
نضيف القرفة، والسكر، والفانيلا إلى الحليب، ونخلط من جديد.
نسخن باقي كمية الحليب في وعاءٍ آخر على نارٍ هادئة مدّة خمس دقائق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل