كتب dazzling grilled chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القمرون المبهر المشوي
# المفتول بالدجاج المبهر
# الروبيان المبهر المشوي
# الروبيان المشوي المبهر
# الأرز المبهر بالدجاج
# الأرز والدجاج المبهر في الفرن
# ما هي تتبيلة الدجاج المشوي
# أجنحة الدجاج المبهرة
# فخد الدجاج المشوي
# الدجاج المشوي بالكيس
# الدجاج المشوي أو الفروج
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# تقطيع الدجاج المشوي
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المشوي
# مغربية مع الدجاج المشوي
# مغربية مع الدجاج والبصل المشوي
# صدر الدجاج المسلوق المشوي
# سلطة الدجاج المشوي
# تندر الدجاج المشوي بالشوفان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المشوي المبهر (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج (عصر برتقالتان).
- ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الزيت النباتي وكمية إضافية لدهن الشواية، وحبوب اليانسون.
- كمية من كلٍّ من: الملح الخشن، والفلفل الأسود.
- أربع قطع من أفخاد الدجاج (مئة وأربعون غراماً تقريباً لكل فخد).
- نصف كوب من صلصة الصويا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من برش الزنجبيل الطازج.
- عرقان مفرومان ناعماً من البصل الأخضر.
طريقة التحضير
- خلط مكوّنات التتبيلة جيداً، ثمّّ وضعها في كيس حفظ الطعام الذي يمكن إغلاقه، ثمّّ إضافة قطع الدجاج وتقليبها حتّى تتغطى بالتتبيلة، ثمّّ الإحتفاظ بها في البراد لمدّة ما بين الساعتين إلى يوم كامل، مع تقليبها مرة أو مرتين.
- تشغيل الشواية على درجة حرارة متوسطة ومسحها بالزيت.
- إخراج قطع الدجاج من الكيس، والتخلص من التتبيلة الزائدة.
- وضع قطع الدجاج على الشواية وتركها تتحمر لمدّة عشر دقائق مع تقليبها وتغطيتها، ثمّّ خفض حرارة الشواية أو وضع القطع في مكان بحرارة أقل على الشواية وتركها لتستوي لمدّة ما بين العشر إلى الخمس عشرة دقيقة مع تغطيتها.
