English  

كتب dates with almonds and cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تمر باللوز والقشطة (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـِ 10 أشخاص
درجة الصعوبة سهل


المكونات

  • خمسمئة ملليلتر من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • عود من الفانيلا، مقسم إلى نصفين.
  • ملعقة كبيرة من حب الهال مطحونة.
  • اثنتا عشرة حبة من التمر المدجول منزوعة النواة.
  • مئة غرام من القشطة.
  • اثنتا عشرة حبة من الجوز المحمص.
  • قشر حبة من الليمون.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • عود من القرفة.


طريقة التحضير

  • وضع الماء مع السكر في مقلاة وتركهم حتى يغلي الماء ويذوب السكر.
  • إضافة بشر الليمون، والفانيلا، وحب الهال، وعصير الليمون، وعود القرفة إلى الماء والسكر وترك المكونات على نار هادئة حتى تطهى لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • إضافة التمر وطهيه لمدة خمس دقائق أيضاً، ثمّ يتم إخراجه من السائل.
  • الاستمرار بطهي المكونات والماء لمدة خمس دقيقة أو حتى يتشكل مزيجاً كالقطر.
  • فتح التمر برقة قليلاً.
  • وضع كمية كافية حسب الرغبة من القشطة في تجويف التمر، ثمّ يتم وضع حبة من جوز على الوجه.
  • رش القليل من القطر على الطبق قبل التقديم.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2