English  

كتب dates stuffed with rahash and hazelnut

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التمر المحشو بالرهش والبندق (معلومة)


المكوّنات

  • عشرون حبة من التمر.
  • نصف كوب من الرهش.
  • ربع كوب من البندق المحمّص المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون ناعماً.
  • مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة السادة الذائبة.


طريقة التحضير

  • نضع ورق الزبدة في صينية ونتركها لحين الحاجة إليها.
  • نفتح التمر من الوسط باستخدام سكين جاد، ثم نزتخلص من النواة، ونقسم كل حبة لنصفين.
  • نضع الرهش في طبق عميق، ثم نفتتها بالأصابع أو بشوكة، ثمّ نضيف إليها الهال والبندق، ونقلّب المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نشكل الخليط السابق لأصابع صغيرة الحجم، ثم نحشو بها حبات التمر، ونصفّها في الصينيّة.
  • نذيب الشوكولاتة بواسطة حمام مائي، ثمّ نضعها في كيس التزيين ونوزّعها فوق حبات التمر المحشوّة بالرهش، ونتركها حتى تجفّ ثم نقدّمها.
المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2