كتب date pies
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطائر بالتمر واللوز
# فطائر حلوة
# فطائر جزائرية
# فطائر التفاح
# فطائر الجبن
# فطائر باللحم
# فطائر القوارب
# فطائر الكشك
# فطائر السلق
# أطباق فطائر
# فطائر السلامي
# فطائر الزعتر
# فطائر البقلة
# بيتزا وفطائر
# فطائر التوست
# طريقة عمل فطائر القرفة
# فطائر السبرنج رول
# إعداد فطائر سبرنج رول
# فطائر سبرنج رول بالخضار
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر التمر (معلومة)
المكوّنات
- كأسان من الطحين.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- رشّة من الملح.
- ربع كأس من الزيت.
- نصف كأس من الماء.
- كأس من معجون التمر.
طريقة التحضير
- اخلطي الزيت والماء مع الخميرة الفورية في إناء.
- أضيفي الطحين، والسكر والملح ثمّ اخلطي المقادير إلى أن يتشكل لديك عجينة متماسكة، واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة.
- اقسمي العجينة إلى جزأين متساويين، ثم افردي الجزء الأول على سطح صلب.
- افردي معجون التمر على العجينة بشكل متساوٍ، ثم افردي الجزء الثاني من العجينة لتغطية حشوة التمر.
- اضغطي على الطبقة العلوية قليلاً، ثم قطّعيها إلى عدة أشرطة، عرض الواحد منها يساوي سنتيمتراً.
- خذي كلّ شريط، ولفّيه ليأخذ الشكل الحلزوني ثم ضعيه في صينية الفرن.
- أدخلي صينية فطائر التمر في الفرن المسخّن مسبقاً من الجهة السفلية إلى أن تنضج، ومن ثم حمّريها من الجهة العلوية، لتكون بعد ذلك جاهزة للتقديم.
