English  

كتب date biscuit rolls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رولات التمر بالبسكويت (معلومة)


مدّة التحضير 3 دقائق
تكفي لِـ 10 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من التمر منزوع النوى.
  • كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الجوز.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • 400 غرام من البسكويت.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدر على النار، وتقليبها حتّى تذوب.
  • إضافة السكر الناعم إلى الزبدة، وتقليب الخليط معاً.
  • تقطيع التمر إلى مكعّبات صغيرة؛ وذلك حتّى يذوب بشكل أسرع خلال عملية الطهي.
  • إضافة مكعّبات التمر إلى القدر، وتقليبها مع الزبدة والبيض، ثمّ إضافة الفانيليا مع الاستمرار في التقليب لحين ذوبان التمر تماماً.
  • إضافة الشوفان والجوز إلى مزيج التمر، والاستمرار في التقليب.
  • كسر حبات البسكويت وتحويلها إلى قطع صغيرة الحجم.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة قطع البسكويت له، وتقليب الخليط حتّى تتجانس المكوّنات معاً.
  • فرد الخليط الناتج على ورقة من الألومنيوم، ولفّها، والضغط عليها حتّى تتّخذ شكلاً أسطوانيّاً، مع التأكدّ من إغلاق الألومنيوم من كِلا الجانبين.
  • ترك أسطوانة التمر في البرّاد لعدّة ساعات حتّى تجمد، ثمّ إخراجها ونزعها من الألومنيوم وتقطيعها إلى شرائح، ثمّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com