English  

كتب daqoos sauce with carrots

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة الدقوس مع الجزر (معلومة)


المكوّنات:

  • جزرتان مبشورتان برشاً ناعماً.
  • خمس حبّاتٍ من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة.
  • بصلة مبشورة برشاً ناعماً.
  • ثوم مفروم ناعماً.
  • فلفل أخضر حار مفروم ناعماً.
  • ملعقتان من ربّ البندورة.
  • ملعقتان من الكاتشب.
  • ربع كوب من زيت الزّيتون.
  • عصير ليمونة.
  • فلفل حسب الرّغبة.


طريقة التحضير:

  • ضي زيت الزّيتون في قدرٍ على النّار، ثمّ أضيفي البصل المبشور والجزر، قلّبي المكوّنين حتّى يذبل البصل والجزر معاً.
  • أضيفي كميّة الطّماطم بعد تقشيرها وتقطيعها، واتركيها حتّى تتسبّك.
  • أضيفي الفلفل الحارّ والثّوم وربّ البندورة والكاتشب وعصير اللّيمون، وقلّبي المكوّنات جميعها.
  • تبّلي صلصة الدّقوس بالملح وقدّميها ساخنةً أو باردة.
  • يمكنكِ إعداد كميةً من صلصة الدّقوس وحفظها بزيت الزّيتون بوعاءٍ زجاجيّ محكم الإغلاق.


المصدر: mawdoo3.com