English  

كتب daqoos salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الدقوس (معلومة)


مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • ستة فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة.
  • كوب ونصف من البقدونس المقطع.
  • بصلتان مقطعتان إلى قطع رفيعة.
  • كيلو غرام ونصف من البندورة المقشرة والمقطعة إلى مربعات صغيرة.
  • الملح، والفلفل الأسود.
  • ملعقتان من الخل الأبيض.


طريقة التحضير

  • وضع ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة ووضعها على النار.
  • إضافة الثوم وتقليبه ثمَّ إضافة البصل ثمَّ إضافة البندورة وتقليب المكوّنات معاً إلى أن يصبح مثل قوام الصلصة.
  • إضافة البقدونس والخل، وترك الخليط يغلي لمدّة قليلة.
  • رفع السلطة عن النار وتركها إلى أن تصبح باردة ثمَّ تقديمها.
المصدر: mawdoo3.com