اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يعد تقليل كمية السكريات والنشويات المتناولة أهم جزء في عملية فقدان الوزن، فبدلاً من أن يعتمد الجسم على حرق الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة فإنه سيلجأ إلى حرق الدهون المخزنة في الجسم لإنتاجها، كما أن التقليل من تناولها يقلل من شعور الجسم بالجوع، وبالتالي تناول سعرات حرارية أقل، ويؤدي خفض كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها يومياً كذلك إلى خفض مستوى الإنسولين في الدم، وبالتالي طرد الماء والصوديوم الزائدين عن حاجة الجسم إلى خارجه، مما يؤدي إلى فقدان وزن الماء الزائد من الجسم، ويساعد اتباع هذه الحمية على خسارة 4.55 كغم من وزن الجسم خلال الأسبوع الأول من اتباعها عن طريق خسارة وزن الماء والدهون من الجسم.