English  

كتب cupcake in silicone molds

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كب كيك بقوالب السيليكون (معلومة)


وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 25 دقيقة
عدد الحصص 6 حصص
المستوى متوسط


المكوّنات

مكوّنات الكب كيك:

  • ثلثا كأس من الدقيق المنخول.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكريمة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • عشر ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ثلث كأس من السكر.
  • بيضة .


مكوّنات التغليفة:

  • كأس ونصف من الشوكولاتة السوداء.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • نصف كأس من القشطة.


طريقة التحضير

تحضير الكب كيك:

  • نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع الزبدة، والسكر، والكريمة في وعاء، ثمّ نخلط بالخلاط اليدوي.
  • نضيف الكاكاو، والحليب، والدقيق، والملح، والبيضة، والفانيلا، ونخلط مرة أخرى باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج كلّ المكوّنات.
  • نسكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في قالب السيليكون الخاص بالكب كيك.
  • نضع القالب في الفرن، ثمّ نخبز الكب كيك حتى ينضج.


تحضير التغليفة:

  • نضع الزبدة، والعسل، والشوكولاتة في وعاء.
  • نضع الكريمة في وعاء، ثمّ نضعه على نار متوسطة، ونحرك جيداً حتى يغلي.
  • نرفع القدر عن النار، ثمّ نسكبه فوق وعاء الشوكولاتة.
  • نترك الخليط لمدّة خمس دقائق، ونحرص على ألا نحركه.
  • نُحرك الخليط من جديد حتى تذوب كلّ المكوّنات.
  • نُغطي الوعاء باستخدام كيس نايلون.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدّة ليلة كاملة.
  • ندهن الكريمة على الكب كيك، ثمّ ننقله إلى طبق التقدّيم، ونقدّمه.


المصدر: mawdoo3.com