كتب cucumber and dates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
الخيار والتمر (معلومة)
يحتوي الخيار على نسبة مرتفعة من الماء، ومستويات منخفضة من السّعرات الحراريّة، والدّهون، والكولسترول، والصوديوم، ويتميز الخيار بطعمٍ مُنعشٍ ومُعتدلٍ خاصة في الطقس الحارّ، فهو يمنع الإصابة بالجفاف. واستُعمل الخيار قديماً في الهند للأغراض الطبيّة، وقد كان جزءاً من حمية البحر الأبيض المتوسط (بالإنجليزية: Mediterranean diet) لفتراتٍ طويلةٍ. كما يُؤكل الخيار كوجبةٍ خفيفةٍ، أو في السّلطة، أو لتغيير طعم الفم بعد وجبة الطعام. أمّا التمر فيتوافر بأنواعه المختلفة في جميع أنحاء العالم، ويمكن استهلاكه طازجاً أو مُجففاً. يعتبر التمر أحد أقدم أنواع الفواكه المزروعة في العالم، حيث ازدهر منذ آلاف السنين في مناطق الشرق الأوسط، ويعتبر التمر المجدول أحد أكثر أنواع التمور شيوعاً في الولايات المتحدة، ويتميز بنكهةٍ حلوة المذاق، ولون بني عنبري. التمر يعد ثمرة شجرة النخيل، حيث إنّه يدخل في الكثير من وصفات الحلويات، وأطباق اللحوم اللذيذة، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الصحية، ولكنه في المقابل يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر والسعرات الحرارية، لذلك يفضل اجتناب تناوله عند اتباع نظام غذائي، كما يمكن اعتباره بديلاً رائعاً للسكر المُكرّر، كمحاولة للحصول على طعم حلو.
