English  

كتب crispy spice cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة التوابل الهشة (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 9 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • بيضة مفصول البياض عن الصفار.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.
  • ثلاثة ارباع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.


طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية.
  • وضع الزبدة في وعاء وخفقها حتى تصبح كريمية، ثم إضافة إليها السكر والخفق جيدًا حتى تصبح رقيقة.
  • خفق صفار البيض.
  • خلط البهارات والطحين والكركم معًا، ثم تنخيل الخليط وإضافته إلى خليط الزبدة والتقليب جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا.
  • وضع العجين في طبق فرن مناسب.
  • خفق بياض البيض في طبق صغير، ودهن وجه العجينة فيه باستخدام فرشاة.
  • حبز الكيك في الفرن الساخن مدة تتراوح من ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، ثم تقطيع الكيك وتقديمه وهو ساخن.


المصدر: mawdoo3.com