كتب crispy fried fish fillet
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج الفيليه المقلي والمقرمش
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# تتبيلة سمك الفيليه المقلي
# أصابع سمك الفيليه المقلي
# السمك البلطي المقلي المقرمش
# إعداد السمك المقلي المقرمش
# طريقة السمك المقلي المقرمش
# طريقة البصل المقلي المقرمش
# صلصة فيليه السمك المقلي
# كبسة فيليه السمك المقلي
# فيليه سمك الهامور المقلي
# الموز مقلي المقرمش
# عمل سمك فيليه مقلي
# سمك فيليه أبيض مقلي
# عمل سمك مقلي مقرمش
# طريقة فيليه الدجاج المقلي
# طريقة شوي سمك الفيليه
# سمك الفيليه والمشوي
# سمك الفيليه المشوي في المشواة
# سمك الفيليه بالفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك الفيليه المقلي المقرمش (معلومة)
المكونات
- كيلو من سمك الفيليه.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
- ملعفتان صغيرتان من ملح الطعام.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ثلاثة أكواب من الكورن فيكس.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المنطحون ناعم.
- نصف ملعقة صغية من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- لتر من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي.
طريقة التحضير
- ننظف السمك ونغسله بالماء الدافئ، وننقعه بالقليل من الخل الأبيض، وملح الطعام والدقيق الأبيض لمدة ساعة، ثم نغسله بالماء البارد.
- نضع عصير الليمون الطبيعي فوق السمك.
- نضع الملح، والكركم، وبهارات السمك، والشطة الحارة، والكمون، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والخل الأبيض، والثوم المهروس ناعماً في وعاء صغير الحجم ونخلطه جيداً.
- نضع نصف كمية خليط البهارات فوق السمك.
- نضع البيض في وعاء مناسب، ونضيف إليه النصف الثاني من خليط البهارات ونخفقهم جيداً بواسطة شوكة.
- نضع السمك في الدقيق الأبيض من جميع الجهات حتى يصبح لونها أبيض.
- نضع السمك في خليط البيض من جميع الأطراف، ثم في الكورن فليكس.
- نضع الزيت النباتي في قدر مناسب ونتركه على نار عالية حتى يغلي.
- نضع السمك الجاهز للقلي في الزيت النباتي ونتركه فيها لمدة لا تقل عن الدقيقتين، ونقلبها لأكثر من مرة حتى تأخذ اللون الذهبي والمظهر المقرمش.
- نقدم طبقاً من السمك المقرمش ونزينه بالعديد من اوراق الخس الطازج، وبجانبه طبق من مخلل الخيار، ومخلل الزيتون، وطبق من سلطة الطحينة وغيرها حسب الرغبة.
