كتب crispy date cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيكة التوابل الهشة # كيكة البرتقال الهشة # طريقة كيكة الجزر الهشة # كيكة الليمون الهشة # كيكة الزبادي الهشة # الكيكة الهشة # كيكة الفانيلا الهشة # كيكة الشوكولاتة الهشة # كيكة البرتقال الهشة والخفيفة # كيكة الشوكلاتة الهشة والخفيفة # كيكة الكاكاو الهشة # كيكة كل يوم الهشة # طريقة عمل الكيكة الهشة جدا # كعكة التفاح الهشة # كيك الشوكولاتة الهشة بالفروالة # قائمة المخبوزات الهشة والبسكويت # الدونات الهشة # لفة الخميرة الهشة # الدونات الهشة بالفانيلا # كرات جبنة الشيدر الهشة

عرض المزيد

كيكة التمر الهشة (معلومة)

مدّة التَّحضير	عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي	خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ	عشرة أشخاص

المكوّنات

خمسمئة غرامٍ من عجوة التمر منزوع النوى والمفروم خشناً.
كوبان ونصف من الدقيق.
أربع بيضات.
كوب وثلث من الماء المغلي.
ثلث كوب من الحليب السائل.
كوب وربع من السُكّر البني.
ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من الزبدة الذائبة.
كوب وربع من الجوز المكسر خشناً.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
القليل من حبات الجوز الكاملة.

طريقة التّحضير

خلط العجوة مع الماء الساخن وكربونات الصودا في وعاء عميق، ثم تغطيته وتركه لعدة ساعات حتى يطرى.
نخل الطحين مع الملح والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبيكنج باودر.
تسخين الجوز في مقلاة واسعة مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين إلى أن يسخن جيداً.
ضرب البيض مع الفانيلا والسُكّر جيداً.
إضافة الزيت والزبدة مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط رغوياً فاتح اللون.
إضافة الدقيق مع الخلط جيداً باستعمال ملعقة خشبية.
إضافة العجوة مع ماء النقع والحليب مع الخلط برفق.
إضافة الجوز الساخن وخلط المكوّنات.
صب الخليط في قالب مستدير أو صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
توزيع بعض حبات الجوز الإضافي على السطح.
تغطية القالب بورق الخبز بشكل غير محكم.
وضع القالب في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
خبز القالب لمدة ثلاثين دقيقة ثم رفع ورق الخبز وخبزه لمدة خمس عشرة دقيقة إضافية حتى ينضج تماماً.
إخراج القالب وبعد خمس دقائق يتم قلبه على شبك معدني إلى أن يبرد تماماً.
نقل قالب الكيك إلى طبق تقديم مناسب وتقديمه مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة.