English  

كتب creamy biscuit dessert

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى البسكويت بالكريمة (معلومة)


المكونات

  • ظرف من البسكويت السادة، ويفضّل أن يكونَ بالشكل الدائريّ.
  • ظرف من كريمة الخفق.
  • علبة من القشطة.
  • ورقة من الجلاتين.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض المطحون ناعماً.
  • نصف كأس من الحليب السائل، المذاب فيه أربع ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض.
  • كأس من الفراولة الطازجة.
  • كأس من الكيوي.


طريقة التحضير

  • نختارُ صينيّة مناسبة، وذات قاعدة متحرّكة، ثم نغطّيها بأوراق من النايلون اللّاصق.
  • نغسلُ حبّات الفراولة بالماء الفاتر، ثم نقطّعها إلى شرائح دائريّة.
  • نضع الكريمة، والسكّر الناعم، والقشطة في وعاء كبير الحجم، ونخفقُهم جيّداً حتى نحصلَ على خليط كريميّ.
  • نضع الجلاتين في نصف كأس من الماء الفاتر، ونحرّكه حتى يذوبَ الجلاتين بشكل كامل.
  • نضيف مزيج الجلاتين إلى خليط الكريمة، ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائيّ أو اليدويّ، وذلك حتى نحصل عى خليط متجانس.
  • نضع طبقة من الفراولة، والكيوي في قاع الصينيّة، ثم نضع فوقه طبقة الكريمة بشكل مستوٍ.
  • نضع نصف كميّة حبات البسكويت في الحليب، ثم نرصّها فوق الكريمة بشكل مرتّب.
  • نضع الكميّة المتبقّية من الكريمة فوق البسكويت بشكل متساوٍ.
  • ندخلُ الصينيّة إلى الثلاجة، لمدة لا تقلّ عن الساعتين.
  • نخرج الصينيّة من الثلاجة بعد أن تتجمد، ثم نقلّبها في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمها باردة مع فنجان من القهوة، أو كأس من العصير الطبيعيّ.


المصدر: mawdoo3.com