English  

كتب cream caramel with condensed milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكريم كراميل بالحليب المكثف (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • علبة 397 غرام من الحليب المكثف المحلى.
  • ثماني بيضات مخفوقات.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من الماء، وكوب ونصف من السكر لصلصة الكراميل.


طريقة التحضير

  • نغلي الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار.
  • نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً، نرفع المزيج عن النار ثمّ نتركه جانباً.
  • نضيف البيض المخفوق على مزيج الحليب مع التحريك المستمر، ثمّ نضيف الفانيلا.
  • نغلي الماء والسكر في وعاء على النار حتى يتحول لون السكر إلى البني مثل لون الكراميل.
  • نوزع صلصة الكراميل في أكواب صغيرة.
  • نوزع مزيح الحليب في الأكواب فوق الصلصة.
  • نضع الكاسات في صينية مليئة بالماء بحيث يغمر الماء منتصف الأكواب.
  • ندخل المزيج في فرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدّة ما بين 40 إلى 45 دقيقة.
المصدر: mawdoo3.com