كتب cream caramel cheesecake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# جاتوه شاتوه بالكريم كراميل
# كيكة الزبادي بالكريم كراميل
# تراب الملوك بالكريم كراميل
# حلوى البسكويت بالكريم كراميل
# حلى الأوريو بالكريم كراميل
# حلى الزبادي بالكريم كراميل
# البسكوت بالكريم كراميل
# الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
# حلى بالكريم كراميل والأوريو
# طريقة حلى بالكريم كراميل
# طريقة التيراميسو بالكريم كراميل
# التيراميسو بالكريم كراميل التقليدي
# التيراميسو بالكريم كراميل والكرز
# حلى الترامس بالكريم كراميل
# حلاوة الشعيرية بالكريم كراميل
# قدرة قادر بالكريم كراميل
# الجكليت بالكريم كراميل
# حلى الأناناس بالكريم كراميل
# كيك كريم كراميل
# كيك الكريم كراميل بالشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تشيز كيك بالكريم كراميل (معلومة)
يعتبر التشيز كيك من أشهى أنواع الحلويات الغربيّة؛ حيث يرجع أصله إلى المطبخ اليوناني القديم، وهو من الحلى التي تلقى إقبالاً كبيراً من العديد من الناس بمختلف أعمارهم؛ لمذاقه المميّز، وطرق تحضيره العديدة، فمن الممكن إعداده بالجبن، أو القشطة، أو الكريمة، كما تضاف إليه صلصات مختلفة، ومن أبرزها صلصة الكريم كراميل، والتي سنوضّح طريقة تحضيرها في هذا المقال.
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من جبن كريمي.
- مئتا غرام من السكر.
- كوب من الحليب الجافّ.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- ظرف من بسكويت الشاي السادة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- للوجه: كوب كبير من كريم الكراميل البارد.
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت في كيس بلاستيكي، ثم اطحنيه جيداً بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- ضعي البسكويت في وعاءٍ صغير، ثم أضيفي الزبدة، وقلّبيه جيداً حتى يصبح كالعجينة.
- رصّي البسكويت في قالب البايريكس وسوّي سطحه جيداً حتى يشكّل طبقة مستقيمة.
- أدخلي القالب للثلاجة، واتركيه لحين الاستخدام.
- ضعي كلاً من جبن الكريم، والسكر، والحليب، والجيلاتين في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكوّنات على سرعة عالية، حتى تمتزج وتتجانس، لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- أخرجي قالب البايريكس من الثلاجة، ثم اسكبي خليط الكريم فوقه، وسوّيه بالملعقة المسطّحة.
- أرجعي الصينية للثلاجة، واتركيها لمدة ساعة كاملة.
- اسكبي خليط الكريم كراميل البارد على طبقة التشيز، ثمّ أعيديها للثلاجة، واتركيها لمدّة ساعة إضافية.
- قطّعي التشيز كيك، ثم قدّميه للأكل.
