English  

كتب cornbread with rice flour

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خبز الذرة بدقيق الأرز (معلومة)


المكونات

  • كوب ونصف من دقيق الذرة.
  • نصف كوب من دقيق الأرز.
  • مِلعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كَبيرة من الزيت.
  • كوب من الحليب السائل.
  • مِلعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • نُسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية.
  • نخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز، والملح، والبيكنج باودر في العجّانة الكهربائيّة، ونُقلّب جيّداً.
  • نُضيف الزّيت للخليط مع التقليب، ثمّ نُضيف الحليب للخليط مع العجن جيّداً حتى نَحصل على عَجينةٍ مُتجانسة.
  • نُشكّل العجينة على شَكل أسطوانة، ونضعها في صاج الفرن بواسطة سكّينٍ حادّة، نشقّ العجينة من الأعلى ونرشّها بدقيق الأرز، ونترك الخبز لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يرتاح.
  • نَخبز الخبز في فرن على درجة مئتين مئويّة لمدّة عشرين دقيقة.
المصدر: mawdoo3.com