في ما يلي بعض الأفكار البديلة لكريمة الطبخ الخالية من البيض.
الحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة
المكونات
- كوب من الحليب الخالي من الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة التحضير
- نخلط المزيج جيداً حتى يذوب النشا في الحليب بعدها نضعه على النار ونحرك بستمرار حتى يتكاثف الحليب.
- يمكنك استبدال النشا بجيلاتين خالٍ من النكهة.
الجبن والحليب
- يمكننا استخدم الجبن وحليب البودرة بحيث يكون خالياً من الدسم، والكمية تكون متساوية.
- نخلط كوباً من الحليب مع كوب من الجبنة حتى يتكون لدينا خليط سلس.
- إذا لم يكن الحليب المجفف متوفراً لهذه الوصفة، يمكن استخدام الحليب السائل الخالي من الدسم بدلاً من ذلك.
اللبن الزبادي والحليب
- نضع نصف كوب من اللبن مع نصف كوب من الحليب كامل الدسم للحفاظ على بعض من طعم الدهن والدسمة.
- حيث نضعهم على نار قوية ونتركهم حتى يغلوا ويتكاثفوا قليلاً.
- نسكب الخليط على قماش قطني نترك الخليط حتى يتصفى.
المصدر: mawdoo3.com