كتب complete method of preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
طريقة التحضير كاملة (معلومة)
نحضر البيض ونخفق البياض حتى يتضاعف حجمه من ثمة نضيف السكر ونخفق على سرعة عالية حتى تصبح مثل الكريمة من ثم نضيف بعد ذلك الزيت ونخفق على سرعة متوسطة . نضيف بعد ذلك اللبن والمكونات السائلة ونحرك باستعمال المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات . نضيف بعد ذلك الطحين والسميد والفانيلا وخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض . نضيف بعد ذلك صفار البيض والبيكنج باودر ونخفق حتى يختفي أثر الصفار بالكامل . نحضر الصيننية من ثم ندهنها بالقليل من الطحينة و من ثم نضيف الخليط بالصينية . نضع الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ونضعها على حرارة متوسطة حتى تنضج بالكامل . نحضر القشطة بعد ذلك على وجه البسبوسة من ثم نعيد تحميرها من الوجه مع الانتباه للوجه من الاحتراق . نقطع البسبوسة إلى قطع مربعة وصغيرة الحجم ومتساوية . نخرج الصينية من الفرن ونضيف إليها القطر البارد، ونتركها لتتشرب القطر بالكامل وتبرد بالكامل . تقدم البسبوسة باردة.
