كتب cold western sweets
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات باردة شميشة
# طرق عمل حلويات باردة
# طرق حلويات باردة
# حلويات باردة وسهلة التحضير
# حلويات القهوة الباردة
# طريقة صنع حلويات باردة
# حلويات تركية باردة
# حلويات إيطالية باردة
# حلويات بسيطة باردة
# أنواع الحلويات الباردة
# وصفات حلويات باردة سهلة
# أسهل حلويات باردة
# حلويات باردة سهلة وسريعة
# وصفات حلويات باردة وسريعة
# أطباق حلويات باردة
# أسهل وصفات الحلويات الباردة
# حلويات شوكولاتة باردة
# البوظة اللذيذة والحلويات الباردة
# الحرب الباردة واوروبا الغربية
# الحلويات الغربية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلويات غربية باردة (معلومة)
تشيز كيك التوفي
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
- كوب من البسكويت السادة مطحون.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من الكريمة حامضة.
- كوبان من الجبن الكريمي اللين.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
مكونات صلصة التوفي:
- كوبان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوب من القشطة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وإحضار قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة.
- وضع البسكويت المطحون والزبدة في وعاء عميق وتقليبهم معاً.
- رصّ البسكويت في القالب مع الضغط عليه للحصول على طبقة متساوية.
- وضع البيض، السكر والفانيلا في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة، ثم إضافة الكريمة الحامضة، الجبن والدقيق وتشغيل الخلاط لتندمج المكونات مع بعضها البعض.
- توزيع الخليط على البسكويت في القالب ومساواة السطح.
- إدخال القالب إلى الفرن وتركه لمدة ساعة أو إلى أن يتماسك الخليط.
- ترك القالب ليبرد تماماً، ثم توزيع صلصة التوفي ووضعه في الثلاجة ليبرد تماماً.
تحضير صلصة التوفي:
- وضع السكر والماء في قدر ووضعه على نار قوية إلى أن يبدأ السكر بالذوبان ويصبح ذهبي اللون مع تقليب السكر ليذوب تماماً وتركه على النار لمدة أربع دقائق.
- ابعاده عن النار ثم وضع القشطة والتقليب على نارهادئة لمدة دقيقتين ليتجانس والحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
حلى كرانشي جالاكسي
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- أربعة أكواب من الكورن فلكس.
- ثلاثة باكيتات من شوكولاتة الجالكسي السادة.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- كوب من الكريمة السائلة.
- فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضير
- إحضار كاسات شفافة.
- وضع الشوكولاتة في قدر صغير ووضعه في حمام مائي ساخن وتقليب الشوكولاتة إلى أن تذوب.
- وضع الكورن فليكس في طبق عميق وإضافة شوكولاتة الجالاكسي المذابة، والتقليب بخفة لتتغطى رقائق الكورن فليكس بطبقة من شوكولاتة الجالاكسي.
- توزيع الكورن فليكس المغطى بالشوكولاتة على الكاسات.
- وضع الحليب، السكر والكاسترد في قدرصغير وتقليب المكونات حتى تذوب ثم وضعها على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب بهدوء ليتماسك الكاسترد.
- توزيع المزيج على الكاسات فوق الكورن فلكس، وضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تبرد تماماً ويتماسك الكاسترد.
- خفق الكريمة إلى أن تصبح هشة ووضعها في كيس التزيين المثبت به قمع سادة.
- وضع بعض الكورن فليكس المغطى بالشوكولاتة على سطح الكاسترد.
- تزيين الكاسات بالكريمة وتقديمها باردة.
سوكسيه الشوكولاتة
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- ثمانون غراماً من البسكويت المُكسَّر.
- خمسون غراماً من اللوز المحمص المبشور.
- خمسون غراماً من المشمش المجفف، مفروم ناعم.
- خمسون غراماً من الكرز المُحلى والمقطع.
- سبعون غراماً من حبيبات الشوكولاتة البيضاء، مقطعة.
- مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة، مقطعة.
- ستون غراماً من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات.
- ستون غراماً من الشوكولاتة البيضاء ذائبة، للزينة.
- نشا الذرة.
طريقة التحضير
- وضع البسكويت، اللوز، المشمش، الكرز وحبيبات الشوكولاتة البيضاء في وعاء عميق وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
- وضع الزبدة في قدر صغير على نار هادئة، ثم إضافة الشوكولاتة الداكنة وتقليبها مع الزبدة وتركها على نار هادئة إلى أن تذوب ومن ثم تركها لمدة خمس دقائق لتبرد.
- إضافة خليط الفواكة إلى الشوكولاتة وتقليبهم جيداً.
- وضع الخليط على نايلون التغليف وتشكيله على شكل ألواح وتركه لمدة اثنتا عشرة ساعة في الثلاجة.
- تقليب الألواح في نشا الذرة.
- تقطيعها إلى شرائح ورشّها بالشوكولاتة البيضاء الذائبة وتقديمها.
