English  

كتب coconut milk with condensed milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شكلمة جوز الهند باللبن المكثف (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام جوز هند مبشور.
  • ذرة ملح.
  • أربعمئة غرام لبن مكثّف محلى.
  • ملعقة كبيرة سمن جامد.
  • نصف ملعقة سكر مطحون.
  • ملعقة كبيرة ونصف بيكنغ باودر.


طريقة التحضير

  • نخلط السمن مع السكر ونضربهما حتى يمتزجا ويصبح اللون أبيض.
  • نُضيف باقي المكونات عدا اللبن المكثّف، ونحرّكها مع بعضها حتى تتجانس.
  • نضع اللبن المكثف على الخليط بالتدريج حتى تتشكّل لدينا عجينة ناعمة.
  • نُحضر قوالب تشبه قوالب الكب كيك، وندهن أرض كلٍّ منها بالسمن، ونرش فيها الطحين.
  • نسكب العجينة في هذه القوالب.
  • نزين وجهها بما نريد (زبيب، فستق، كرز).
  • نضع القوالب في الفرن.
  • بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها جانباً لتبرد.


المصدر: mawdoo3.com