كتب coconut dripping tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة جوز الهند بالقطر
# صينية جوز الهند مع القشطة
# صينية جوز الهند بالسميد
# عمل صينية جوز الهند
# صينية كيك جوز الهند
# صينية الهريسة بجوز الهند
# الفشار بالقطر
# طريقة عمل الكنافة بالقطر
# كيف أطبخ صينية البطاطس
# كيف أعمل صينية بطاطا
# صينية وصل مقطورة
# حروب الهند الصينية
# نباتات الهند الصينية
# أشجار الهند الصينية
# الهند الصينية الفرنسية
# فراشات الهند الصينية
# ببر الهند الصينية
# دول الهند الصينية
# الحداثة والهند الصينية الفرنسية
# الهند الصينية واليابان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية جوز الهند بالقطر (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من مبشور جوز الهند.
- كوب من الطحين.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- بيضتان.
- إحدى عشرة ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكوّنات القطر:
- كوب ونصف من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- لتحضير القطر: ضعي السكر، والماء في قدر على نار هادئة دون أن تحرّكيهما إلى أن يغلي المزيج.
- دعي المزيج لسبع دقائق بعد بدئه بالغليان، وأضيفي إليه عصير الليمون بعد مرور خمس دقائق على غليانه، ثمّ ارفعي إالقطر عن النار، ودعيه ليبرد.
- اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، وجوز الهند في وعاء.
- اخلطي في وعاء آخر السكر، والبيضتين، والفانيلا باستعمال الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة مدّة خمس دقائق.
- أضيفي الحليب إلى مزيج البيض، وقلّبي قليلاً، ثمّ أضيفي له خليط المكوّنات الجافة، وقلّبي باستعمال الملعقة المطاطية بخفة ريثما تتجانس المكوّنات.
- بطني صينية بكمية قليلة من الطحين، ثمّ اسكبي فيها الخليط وافرديه جيداً.
- بلّلي يدك بكمية قليلة من الماء، ثمّ اجعلي سطح الخليط مستوياً.
- أدخلي الصينية في الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن، واسكبي القطر البارد عليها فوراً ثم أعيدي إدخالها إلى الفرن المطفأ، ولكن يجب أن تتركي باب الفرن مفتوحاً بشكل جزئي كي يتشرّب الحلى القطر وذلك لمدة ربع ساعة.
- أخرجي الصينية من الفرن، ودعيها حتى تبرد بشكل تام، ثم قطّعيها بالحجم المرغوب.
