كتب coconut cake tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية جوز الهند مع القشطة
# صينية جوز الهند بالقطر
# صينية جوز الهند بالسميد
# عمل صينية جوز الهند
# صينية الهريسة بجوز الهند
# صينية كيك البرتقال
# صينية الكيك الباردة بالبسكويت
# صينية النوتيلا بالكيك
# طريقة عمل صينية كيكة
# كيف أطبخ صينية البطاطس
# كيف أعمل صينية بطاطا
# الكيك المحشي بجوز الهند
# ليزي كيك بجوز الهند
# كيك جوز الهند بالكريمة
# كيك جوز الهند والأناناس
# كيك الشوكولاتة وجوز الهند
# كيك جوز الهند والسميد
# كيك جوز الهند البرتغالي
# كيك بالمربى وجوز الهند
# كيك الأناناس وجوز الهند
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية كيك جوز الهند (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
- كأسان من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كأس من مبشور جوز هند الهند.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كأس من السكر.
- نصف كأس من الزبدة اللينة.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من حليب جوز هند المجفف.
- كأس من الحليب.
مكوّنات تغطية الكيك:
- جوز هند ناعم -حسب الحاجة-.
- علبة من الحليب المكثّف والمحلّى.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية، بعد أن تكوني قد ثبّتي الرفّ الشبكي الأوسط.
- انخلي في وعاء عميق أو على قطعة من ورق الزبدة كل من: الطحين، والبيكنج باودر، والصودا، والملح، ثمّ أضيفي مبروش جوز الهند.
- ضعي الزبدة والسكر في إناء الخلاط الكهربائي، وثبّتي مضرب الشبك، ثمّ اخفقي المكوّنات على سرعة متوسطة ريثما يصبح لون الخليط فاتحاً.
- أضيفي البيضتان والفانيلا للخليط، واستمرّي في الخفق حتّى يمتزج البيض جيداً مع باقي المكوّنات.
- ضعي في كوب مكيال كمية جوز الهند المجفّف، وأضيفي عليها الحليب، وقلّبي إلى أن يذوب.
- أضيفي نصف مقدارالحليب ونصف كميّة خليط الطحين على مزيج الزبدة والسكر، واستمري في الخفق لدقيقة تقريباً.
- أضيفي ما تبقى من الحليب وبقية الطحين، وشغّلي الخلاط إلى أن يتشكّل لديك خليط متجانس.
- ضعي خليط الكيك في صينيّة مدهون بالقليل من الزبدة ومرشوشة بالطحين، وتستطيعين تجهيز الكيك في قوالب "الكب كيك" الصغيرة بدلاً من الصينيّة باستخدام كيس الحلواني، وبملء ثلثي القوالب بالخليط.
- اخبزي صينيّة الكيك في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة أي إلى أن يأخذ الكيك اللون الذهبي، ثمّ اقلبي الكيك على شبك من المعدن، واتركيه حتّى يبرد تماماً.
- لتغطية الكيك: ضعي الحليب المكثّف على وجه الكيك، وغطّيه بجوز الهند المبروش، أمّا إذا جهزتي الكيك في القوالب الصغيرة فخذي كل قطعة كيك واغمسي وجهها بداية بالحليب المكثّف، وثانية بجوز الهند المبروش.
