English  

كتب coconut boxes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مربعات جوز الهند (معلومة)


المكونات

  • ثماني ملاعق كبيرة الحجم من السمن النباتي.
  • كأس من السكر المطحون.
  • بيضتان.
  • كأس من الطحين العادي.
  • ملعقة صغيرة الحجم من بودرة البيكنج باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف كأس من الحليب المحلى المركّز أو علبة متوسطة الحجم منه.
  • كأس من مبشور جوز الهند.


طريقة التحضير

  • أحضري وعاء وضعي فيه كلاًّ من السمنة النباتي، وكأس السكر، وامزجيهما معاً إلى أن تلاحظي أن المزيج قد أصبح لزجاً نوعاً ما.
  • اخفقي البيضتين بشكل جيّد إلى أن يتكاثف، وسيكون من الجيد لو استخدمتِ الخفاقة الكهربائية إن توفرت لديك.
  • أضيفي البيض المخفوق إلى وعاء السكر والسمنة، بشكل تدريجي مع استمرارك في الخفق.
  • انخلي كلاَّ من الطحين والبيكنج باودر، ومن ثم أضيفيهما إلى خليط السمنة، وحركيهما معاً باستخدام ملعقة خشبية.
  • أحضري صينية غير عميقة، ومن ثم ادهنيها، وصبّي فيها المزيج، واخبزيها في فرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئوية، لمدة أربعين دقيقة، ولكن خذي بعين الاعتبار إذا ما كان تدريج الفرن لديك بنظام الفهرنهايت، فسخّنيه على درجة ثلاثمائة وخمس وسبعين فهرنهايت.
  • بعد مرور الوقت أخرجي الصينية من الفرن، وبعد أن تبرد قطّعيها إلى مربعات صغيرة الحجم.
  • اخفقي عصير الليمون مع الحليب المكثف، ومن ثم اغمسي كل مربع من المربعات بمزيج الحليب والليمون، بعد ذلك اغمسيها بمبشور جوز الهند.


المصدر: mawdoo3.com