English  

كتب cleaning the chicken with lemon and vinegar

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تنظيف الدجاجة بالليمون والخل (معلومة)


دجاج مقطع

  • يُخلط كوب من الخل و2/3 كوب من عصير الليمون معاً في وعاء زجاجي ضحل.
  • تُغسل قطع الدجاج في ماء بارد يجري من الصنبور، ثم توضع القطع في محلول الخل والليمون.
  • يُضاف 2/3 كوب من عصير الليمون وكوب آخر من الخل إذا لم تكن قطع الدجاج مغطاة بالكامل بالمحلول.
  • تُنقع قطع الدجاج في المحلول لمدة تترواح بين خمسة عشر إلى عشرون دقيقة، ثم تُشطف القطع جيداً وتنشف بمناشف مطبخ ورقية.


دجاجة كاملة

  • تُشطف الدجاجة الكاملة جيداً تحت ماء بارد يجري من الصنبور.
  • يُخلط كوب من الخل مع 2/3 كوب من عصير الليمون في وعاء كبير لإحتواء دجاجة كاملة.
  • يُصب ثلاث ملاعق كبيرة من المحلول في داخل تجويف الدجاجة.
  • يُضاف ملعقتين كبيرتين من الطحين داخل تجويف الدجاجة، ثم يُفرك به تجويف الدجاجة من الداخل باستخدام الأصابع.
  • تُشطف الدجاج من الداخل جيداً، ثم توضع الدجاجة في محلول الليمون والخل، بحيث تكون مغمورة بنصف المحلول، وإذا لم تكن يُضاف 2/3 كوب من عصير الليمون وكوب من الخل.
  • تُنقع الدجاجة في المحلول لمدة تترواح بين خمس عشر وعشرون دقيقة مع التأكد من قلبها إلى الجهة الأخرى مرة على الأقل.
  • تُشطف الدجاجة بالماء جيداً، ثم تُنشف بمناشف ورقية.
المصدر: mawdoo3.com