كتب classic nachos with dip

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# غموس الفول مع الناتشوز # الغموس الكبيرة # الغموس اليمين # اليمين الغموس الكبيرة # التحذير من اليمين الغموس # تغميسة جبنة الشيدر مع الناتشوز # تغميسة التشيدر مع الناتشوز # الغموس اليمين اللغو # اليمين الغموس اليمين # ما كفارة اليمين الغموس # معنى اليمين الغموس # حرمة اليمين الغموس # ما هي اليمين الغموس # آثار اليمين الغموس # وجوب الكفارة في اليمن الغموس # المدرسة الكلاسيكية # المدرسة الكلاسيكية في التسيير # المدرسة التقليدية الكلاسيكية # روايات كلاسيكية # الميكانيكا الكلاسيكية

عرض المزيد

ناتشوز كلاسيكية مع الغموس (معلومة)

مدّة التحضير	خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي	خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

خمسة أكواب من شرائح التورتيلا المحمصة مثلثات.
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
علبة من الفاصولياء السوداء المسلوقة والمصفاة.
كوب من الصلصة المكسيكية الجاهزة.
كوبان من جبنة الشيدر الأحمر المبشور.
القليل من بصل أخضر مقطع لشرائح رفيعة -للتقديم-.
كمية من الكزبرة الخضراء المفرومة -للتقديم-.
شرائح من فلفل الهالبينو -للتقديم-.
الكريمة الحامضة -للتقديم-.

مكوّنات صوص الجبنة:

ثلاثة أكواب من جبن الشيدر المبشور.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوب من الحليب السائل.
رشّة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
رشّة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية وتحضير صينية للفرن.
وضع نصف كمية شرائح التورتيلا في الصينية.
وضع اللحم المفروم في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتشوح ويصبح لونه بنىياً.
إضافة الفاصولياء السوداء، الصلصة المكسيكية ونصف كمية الجبنة والتقليب جيداً.
سكب نصف كمية خليط صلصة اللحم على شرائح التورتيلا في الصينية ووضعها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة.
إخراج الصينية من الفرن وإضافة طبقة أخرى من شرائح التورتيلا وخليط اللحمة بالصلصة والمتبقي من كمية الجبنة.
إعادة إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة عشر دقائق.
وضع الإضافات حسب الرغبة في أطباق للتقديم من الهالبينو، الكزبرة، البصل الأخضر والكريمة الحامضة.
وضع الزبدة فى قدر متوسط حتى تذوب على نار متوسطة لتحضير صوص الجبن.
إضافة الدقيق وتشويحه حتى يتحمص تماماً ثمّ إضافة الحليب مع الاستمرار بالخفق.
رفع درجة الحرارة مع التقليب حتى تصبح سماكة الصوص متوسطة.
إضافة الملح، والفلفل حسب الرغبة ثمّ إضافة الجبنة المبشورة والتقليب قليلاً وخفض درجة الحرارة إلى أن تذوب الجبنة تماماً ويصبح قوام الصوص أسمك ثمّ تقديمه مع الناتشوز المجهز.