كتب citrus trees
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أشجار النارنج (معلومة)
تُعتبر أشجار النّارنج من الحمضياّت من رتبة الصّابونيات وتنتمي للفصيلة السّذابية وتُعرف بأسماءٍ عدّة من أشهرها أبو صفير، والبرتقال المرّ، وهي من أجمل عطايا الطّبيعة التي تُشكّل تناقضاتٍ كثيرة مستوحاة من شجرتي الماندرين والبوملي، لتُنتج بعد التّهجين ثماراً جميلةً المنظر ذات زهورٍ عطريةٍ فواحةٍ، ومع مرارة الطّعم واستحالة تذوّقها ألهمت الطّبيعة العقل البشري بإنتاج العصير المحلّى من ثمار النّارنج والمربّى المتميز بطعمٍ ينساب بين الحلاوة والمرارة التي تزيد نكهته لذّة وطعمه رقيّا ًحتى تمّ إنتاج المرملاد الفرنسي الشهير ومربى النّارنج المعروف بالدّول الشّرقية.
فضلاً على ذلك تمّ تجفيف قشورالثمار وإدخالها في كثير من الحلويّات الغربيّة والشّرقية، وكان للزّهور دور مهم فتمّ تقطيرها لإنتاج ماء الزهر العطريّ وزيت زهر النارنج، فكم كانت الطّبيعة كريمة بحدّ ذاتها وملهمة للعقل البشري لإنتاج كل ما هو جميل ومفيد.
