اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يعتبر تناول القرفة آمناً لبعض الأشخاص، حيثُ تُستخدم القرفة للعلاجات الطبّية بما في ذلك التحكّم في مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، والتقليل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغثيان، والقيء، والانتفاخ، والإسهال، كما تُستخدم لتخفيف الأعراض وتشنّجات ما قبل الحيض، بالإضافة إلى أنّها مضادة للميكروبات، إلّا أنّه تُحذر المرضعات من تناول القرفة مع الحلبة التي تُساعد على إدرار الحليب لأنّ ذلك يُسبّب انخفاض مستوى السكر في الدم، حيثُ إنّ تناول المرضعة القرفة مع الحلبة يُعدّ أمراً خطيراً، كما أنّ بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة أو التوابل التي تناولتها الأم المرضع خاصةً القرفة تظهر عليهم أعراض عادةً بعض وقت قصير من تناولها.
توجد العديد من الفوائد الصحية للقرفة، ونذكر من هذه الفوائد مايلي:
يوضح الجدول التالي بعض العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة صغيرة من القرفة أو ما يعادل 2.6 غرام:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 6 سعرات حرارية |
| الماء | 0.28 غرام |
| البروتين | 0.1 غرام |
| الدهون | 0.03 غرام |
| الكربوهيدرات | 2.10 غرام |
| الألياف | 1.4 غرام |
| السكريات | 0.06 غرام |
| الكالسيوم | 26 ملليغراماً |
| الحديد | 0.22 ملليغرام |
| المغنيسوم | ملليغرامان |
| الفسفور | ملليغرامان |
| البوتاسيوم | 11 ملليغراماً |
| الصوديوم | 0 ملليغرام |
| فيتامين أ | 8 وحدات دولية |
| فيتامين ج | 0.1 ملليغرام |