English  

كتب cinnamon apple jam method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة مربى التفاح بالقرفة (معلومة)


المكونات

  • كيلو واحد من التفاح الأصفر.
  • ملعقتان صغيرتان عصير ليمون طازج.
  • كيلو واحد ونصف من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.


طريقة التحضير

  • غسل التفاح بالماء الدافئ، وإزالة البذور والعنود منه بشكل كليّ.
  • بشر التفاح بالمبشرة، ويوضع في وعاء سميك القاعدة، ومتوسط الحجم، ويُضاف السكر إليه، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة من الزمن.
  • يُخرج الوعاء من الثلاجة، ويوضع فيه عصير الليمون.
  • يوضع الوعاء فوق نار هادئة، ويُترك حتّى يغلي، ويصبح سميك القوام، ولكن ينبغي الاستمرار في تحريك المربى بملعقة خشبيّة.
  • تُضاف القرفة في وعاء المُربى، ويُحرّك المزيج جيداً إلى أنْ يكتسب نكهة القرفة المميزة.
  • يُزال الوعاء عن النار، ويُترك إلى أنْ يبرد، ثمَّ يوضع في أوعية زجاجيّة نظيفة، وتُغلق جيداً.
  • يُحفظ المُربى في الثلاجة، وبعد مرور ساعة من الزمن يُمكن تناوله.


المصدر: mawdoo3.com