كتب cinnabon cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة السينابون (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| يكفي لِـ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكيك:
- أربع بيضات.
- أربع ملاعق من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- كوبان ونصف من الطحين.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة من الخل الأبيض.
مكوّنات الحشوة:
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مئة غرام من الجوز.
مكوّنات التغليف:
- باكيت من الكريمة.
- ثلاثة مكعبات من الجبنة.
- نصف علبة من الحليب المكثف.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة -للتزيين-.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- وضع الجوز، والقرفة في وعاء عميق وإضافة ملعقتين من السكر.
- تقليب كافة المكوّنات جيدًا وتركها جانبًا.
تحضير التغليف:
- خلط الجبنة مع نصف علبة من الحليب المكثف، والكريمة حتى تمتزج المكوّنات جيدًا.
تحضير الكيك:
- وضع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الفانيلا، والبيض والخلط جيدًا حتى يمتزج الخليط.
- إضافة الخل، والحليب، والماء، واللبن إلى الخليط مع الاستمرار بالخلط.
- وضع الطحين في وعاء آخر مع البيكنج باودر والخلط جيدًا.
- إضافة خليط الطحين للخليط السابق بالتدريج ثمّ الخفق بالخلاط.
- وضع نص كمية الخليط في قالب الكيك.
- إضافة الحشوة فوق الخليط.
- سكب باقي الخليط فوق الحشوة.
- تشغيل الفرن وإدخال القالب في الفرن لمدّة أربعين دقيقة تقريبًا حتى ينضج.
- ترك قالب الكيك حتى يبرد تماماً ثمّ دهنه بخليط الجبنة والحليب.
- التزين بالشوكولاتة ثمّ وضع الكيك في طبق التقديم وتقديمه.
