كتب choose a suitable place
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اختيار مكان مناسب (معلومة)
من أجل حفظ البطاطا بطريقة جيّدة يُنصَح بتنظيفها من أيّ تربة بعد حصادها، ثمّ تركها خارجاً حتى تجفّ قليلاً، وبعد ذلك تُخزّن في مكان بارد نسبياً، ومعتم؛ حيث إنّ تعرض البطاطا بشكل كبير إلى أشعّة الضوء يسبّب تراكم السولانين (باللاتينية: Solanine)، وهو مركّبٌ سامّ تُنتجه البطاطا بشكل طبيعيّ لطرد الحشرات، بالإضافة إلى زيادة في مادّة الكلوروفيل التي تظهر بلون أخضر على البطاطا، ومن الجدير بالذّكر أنّه يمكن وضع البطاطا في سلّات، أو أطباق، أو أكياس ورقية، ولا يجب تخزينها بالقرب من البصل، حيث إنّه يتسبّب في فسادها بسرعة.
![دبليو & أمبير ؛ كتب ر تشامبرز المناسبة للجوائز والتقديم [1892]](/publice/covers_cache_jpg/20/c/b/9/2c28810da8cb911503fb107d479dff47.jpg.jpg "دبليو & أمبير ؛ كتب ر تشامبرز المناسبة للجوائز والتقديم [1892]")
