كتب chocolate custard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كاسترد الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات:
- ربع كوب من الكاكاو.
ربع كوب من السكر.
- أربع أكواب من الحليب السائل.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشأ.
طريقة التحضير:
- يُخلط الحليب والسكر والكاكاو والنشأ ثم يوضع على النار لمدة 7 دقائق على نار متوسطة.
- تُخفق البيضة جيداً ثم تضاف إلى ربع كمية المزيج السابق ويُخلط جيداً.
- تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الكاكاو إلى المزيج الذي يحتوي على البيض ويُعاد وضعه على النار إلى أن يصبح المزيج كثيفاً.
- يُسكب الكاسترد في الإطباق المخصصة له ثُم يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد.
