English  

كتب chocolate cupcake preparation

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد كب كيك الشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • بيضتان بحرارة الغرفة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملحة بحرارة الغرفة.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • برش ليمونة أو برتقالة.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو غير المحلى.
  • كمية من الفارماسيللي (شوكولاتة ملونة صغيرة).


طريقة التحضير

  • نمزج الطحين والبيكنج باودر في وعاء، وتركه جانباً.
  • نخفق البيض مع السكر في الخفاقة الكهربائية جيداً.
  • نضيف الزبدة، وكوب الحليب إلى مزيج البيض، وإعادة الخلط لبضع ثوانٍ.
  • نضيف المكوّنات الجافة إلى الخليط السابق.
  • نقسم الخليط إلى قسمين في وعائين منفصلين.
  • نضيف الكاكاو إلى القسم الأول، وتحريك المزيج جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبية.
  • نضيف الفارماسيللي إلى النصف الآخر من الخليط.
  • نسكب الخليط في القوالب الخاصة بالكب كيك.
  • ندخل القوالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • نترك القوالب في الفرن مدّة نصف ساعة، ثمّ إخراجها، وترك الكب كيك ليبرد، وتزيينه بالطريقة المرغوبة.


المصدر: mawdoo3.com