كتب chocolate chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق الشوكولاتة (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة البيضاء.
- مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة بالحليب.
- ربع كوب من الفستق الحلبي الصحيح.
- ربع كوب من اللوز الشرائح.
- عشر حبات من التمر.
- مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة السادة.
- عشر حبات من التوفي.
- عشر حبات من المشمش المجفف.
للتزيين:
- حلوى، وشوكولاتة.
طريقة التحضير
- وضع الشوكولاتة السادة في طبق عميق، ووضع الطبق فوق قدر فيه ماء، ووضع القدر على نار متوسطة، وتركه على النار لإذابة الشوكلاتة.
- تكرار نفس الخطوة مع الشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة الحليب، والاحتفاظ بالشوكولاتة دافئة لتبقى مذابة.
- سكب دوائر من الشوكولاتة السادة باستعمال مغرفة صغيرة على قطعة من ورق الزبدة، وسكب دوائر من الشوكولاتة بالحليب أيضاً.
- نثر قليل من اللوز، والتمر، والفستق، والمشمش، والتوفي على دوائر الشوكولاتة، وترك الشوكولاتة لتجف وتتماسك المكسرات، والفواكة على الشوكولاتة.
- وضع الشوكولاتة البيضاء في كيس تزيين من ورق الزبدة، وتوزيع الشوكولاتة على شكل خطوط زخرفية.
- ترك الشوكولاتة لتجف تماماً قبل التقديم.
