كتب chocolate biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البسكويت بالشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من بسكويت الشاي.
- مئتا غرام من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب إلى كوب ونصف من السكر.
طريقة التحضير
- تكسير البسكويت إلى مجموعة من القطع متوسّطة أو صغيرة الحجم.
- تذوّيب الزبدة وإضافة الكاكاو إليها، والخلط جيداً باستخدام ملعقة من الخشب؛ لتشكيل خليط متجانس.
- سكب الحليب في وعاءٍ آخر وخلطه مع السكر على النار حتى يغليان، ثمّ رفع القدر عن النار وسكب الخليط إلى الزبدة والكاكاو.
- خلط المكوّنات جيداً لتتجانس، وإضافة قطع البسكويت حتى يتشرب الخليط، ويتمّ تغليفه من كافّة الجهات.
- لفّ البسكويت المغلّف بالشكولاتة في ورق زبدة، ووضعها في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات.
- إخراج القالب من الثلاجة، وتركه جانباً خمس عشرة دقيقة، ثمّ تقطيعه وتقديمه للتناول.
