كتب chocolate and almond biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بسكوت الشوكولاتة باللوز
# ضفيرة الشوكولاتة واللوز
# بسكويت بالشوكولاتة والبشاميل الحلو
# مشروب بسكويت الشوكولاتة البارد
# مشروب بسكويت الشوكولاتة بالزبادي
# بسكويت السابليه بالشوكولاتة
# بسكويت ماري بالشوكولاتة
# بسكويت الشوكولاتة الهش
# كرات الشوكولاتة اللذيذة بالبسكويت
# بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء
# بسكويت برقائق الشوكولاتة الداكنة
# البسكويت بالشوكولاتة
# بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا
# بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة
# بسكويت غريبة بالشوكولاتة
# بسكويت الويفر بالشوكولاتة
# حلى البسكويت والشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة ببسكويت الدايجستيف
# بسكويت الشوكولاتة الطري
# بسكويت الشوكولاتة بالزنجبيل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكويت الشوكولاتة واللوز (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لِـ | 50 شخصاً |
المكوّنات
- ربع كوب من السكر الناعم.
- كوب من برش الشوكولاتة.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- إضافة كلّ من الزبدة والشوكولاتة إلى قدر على نار هادئة، وتقليب الخليط حتّى يذوب تماماً ويتجانس معاً.
- وضع البيض، والفانيليا، والسكر في وعاء المضرب الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله بسرعة متوسطة لمدّة 10 دقائق حتّى يزداد حجم البيض ويتحوّل إلى اللون الأصفر، ويُصبح كثيف القِوام.
- إضافة العسل إلى المزيج والاستمرار في الخلط حتّى يختفي.
- إزالة الوعاء من المضرب الكهربائي، وإضافة الشوكولاتة بهدوء إلى خليط البيض وتقليبه مع الشوكولاتة بخفّة بالاستعانة بملعقة بلاستيكية عريضة حتّى تمتزج المكوّنات معاً.
- إضافة الملح، والكاكاو، واللوز إلى المزيج وتقليبه بخفّة.
- وضع العجينة في طبق عميق، وتغطيتها بكيس من النايلون، وتركها في الثلّاجة طوال الليل.
- تثبيت الرفّ الشبكي في منتصف الفرن، وتسخينه على حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير صينية مربّعة الشكل، وتغليفها بورق الزبدة، وفرد العجينة فيها والضغط عليها براحة اليد حتّى تُصبح مستوية.
- خبز العجينة في الفرن لمدّة تترواح من 10 إلى 12 دقيقة.
- ترك البسكويت في الصينية حتّى يبرد، ثمّ تقطيعه إلى مربّعات وتقديمه.
