English  

كتب chinese vegetable rice recipe

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

وصفة الأرز الصيني بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الأرز المصري المغسول والمنقوع في الماء.
  • ربع كأس من الجزر المجمّد والمذوّب.
  • ربع كأس من البازيلاء المجمدة والمذوبة.
  • رأس بصل مفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كأس من البصل الأخضر والمقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • نصف كأس من صلصة الصويا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.


طريقة التحضير

  • نسخّن الزبدة والزيت في طنجرة موضوعة على نار متوسطة، ونضع فيها الزنجبيل والثوم ونحرك المكوّنات جيداً، وبعدها نضيف البصل والجزر ونصف كمية البصل الأخضر والبازلّاء.
  • نسلق الأرز بواسطة الماء ونتركه حتى ينضج ثم نسكبة فوق الخضار.
  • نضع صلصة الصويا فوق المكونات ونحرك لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس كافة المكونات.
  • نرفع الطنجرة عن النار ونسكب الأرز الصيني بالخضار في طبق التقديم ونزين وجهه بباقي كمية البصل الأخضر، وأخيراً نضيف قطع الدجاج المقلية، ونقدمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com