كتب chicken sushi
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل سوشي الدجاج
# سوشي الدجاج الحار
# طريقة عمل السوشي بالدجاج
# ما هي أكلة السوشي
# ما هي مكونات السوشي
# أوكيتا سوشي
# السوشي المستدام
# تاريخ السوشي
# سوشي أوجي
# السوشي العربي
# تعريف السوشي
# السوشي السريع
# أطباق سوشي
# حشوات السوشي
# أنواع السوشي
# كينوا سوشي رولز
# طريقة تحضير السوشي في المنزل
# السوشي المنزلي
# طريقة عمل السوشي اللذيذ
# السوشي بالفواكه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سوشي الدجاج (معلومة)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| عدد الحصص | ثماني حصص |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المُكوّنات
- كوب ونصف من أرز السوشي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من خل السوشي.
- أربع ورقات من النوري.
- علبة من الدجاج المُقطّع زنة مئة وستين غراماً.
- نصف حبّة من الأفوكادو المُقشرّة والمنزوعة النوى والمفرومة.
- جزرة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- القليل من الصويا صوص.
- القليل من مخلل الزنجبيل.
- القليل من الواسابي للتقديم.
طريقة التحضير
- وضع الأرز في مصفاة وغسله جيّداً تحت الماء البارد.
- وضع الأرز في قدر مُناسب الحجم على النار المُتوسطة مع نصف كوب من الماء البارد ونصف ملعقة صغيرة من الملح وتركه حتى يغلي.
- تغطية الأرز وتركه على النار الهادئة لمُدّة اثنتي عشرة دقيقة.
- رفع الأرز عن النّار وتركه لعشر دقائق جانباً ثمّ خلطه جيّداً في خل السوشي ثمّ فرده فوق صينيّة مُناسبة حتى يبرد.
- وضع ورقة من النوري بحيث يكون الجانب اللامع إلى الأسفل والخطوط بشكل أفقي حيث يوجد في ورق النوري خطوط ويجب أن توضع الورقة بشكل أفقي وليس عمودي فوق حصيرة السوشي.
- تبليل اليدين ثمّ وضع كميّة من الأرز فوق ورقة البامبو مع مُراعاة ترك مسافة من الحواف دون أرز.
- وضع الدجاج المُقطّع والمخلوط مع المايونيز قليل الدسم في مُنتصف الأرز.
- وضع شرائح الجزر على أحد جوانب الدجاج ثمّ وضع قطع الأفوكادو فوق الدجاج.
- لف خيزرانة السوشي بشكل مُحكم.
- تغليف السوشي ببلاستيك الطعام وحفظها بالثلّاجة لمُدّة ثلاثين دقيقة.
- إخراج السوشي من الثلاّجة وإزالة البلاستيك عنها ثمّ تقطيعها بهدوء إلى عدّة قطع.
- تقديم الشوسي بجانب الواسابي ومخلل الزنجبيل والصويا صوص.
