كتب chicken liver emchila
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كبدة الدجاج
# طريقة قلي كبدة الدجاج
# كبدة الدجاج المقلية
# كفتة كبدة الدجاج
# القيمة الغذائية في كبدة الدجاج
# ريجاتوني مع صلصة كبدة الدجاج
# كم سعرة حرارية في كبدة الدجاج
# فوائد كبدة الدجاج
# عمل كبدة الدجاج بالبصل
# صينية كبدة الدجاج المطفاية
# كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة
# كبدة الدجاج بالتتبيلة
# كبدة دجاج باتيه
# كبدة دجاج بالبهارات
# صاجية كبده الدجاج
# تحضير كبدة الفراخ
# طريقة كبدة وقوانص الفراخ
# كبدة إسكندراني
# كبدة مشوية
# فوائد الكبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبدة الدجاج إمتشيلا (معلومة)
المكوِّنات
- كيلو غرام من كبدة الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة، الزيت.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل.
- نصف كوب من البقدونس، المشمش المجفف.
- كوب من عصير العنب الأحمر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من خل العنب الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- بصلة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- غسل كبدة الدجاج بالماء.
- تسخين الزيت وتقليب الكبدة فيه حتى يتغير لونها كاملاً.
- إضافة الطحين وتقليبه وإضافة الزبدة مع التقليب.
- إضافة البصل والثوم وتقليبهم لمدَّة ثلاث دقائق.
- إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل والكمون.
- إضافة الخل وتقليبه ثمَّ إضافة عصير العنب.
- تخفيض الحرارة وتغطية الخليط لمدَّة خمس دقائق، ثمَّ إضافة المشمش المقطع وتقليبه لمدَّة خمس دقائق أخرى.
- إضافة البقدونس وتقيلبه ووضعه على الأرز الأبيض.
