كتب chicken balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الدجاج (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطبخ | 10 دقائق |
| تكفي ل | 10 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سريع |
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من صدور الدجاج المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الببريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- بياض بيضتين.
- فص من الثوم المهروس.
- ثماني شرائح من التوست الطازج المفروم ناعماً.
- كوب من فتات الخبز الطازج.
طريقة التحضير
- خلط الدجاج مع البيض، وكوب من فتات الخبز، والفلفل، والكمون، والثوم، والملح، والببريكا جيداً للحصول على عجينة.
- تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة بحجم الجوزة.
- تغميس كرات الدجاج في بياض البيض، ثمّ في الخبز المفروم.
- قلي كرات الدجاج في زيت ساخن حتى تُصبح ذهبيّة اللون، ثمّ تقدم.
