كتب chard tagine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين السلق باللحم المفروم
# قرى عزلة السلق
# الجاهلية السلق
# الجاهلية السلق ضرب
# السلق ضرب الخدود
# السلق والعدس
# دولمة السلق
# فطيرة السلق
# فطائر السلق
# محشي السلق
# كيف يطبخ السلق
# حساء السلق مع العدس الكامل
# عجينة فطائر السلق
# نبات السلق مع زيت الزيتون
# محشو السلق بالأرز
# طريقة طبخ السلق بالزيت
# محشي أوراق السلق
# سلطة السلق بزيت الزيتون
# رولز السلق والكايل
# السلق المشوي مع جبنة الفيتا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين السلق (معلومة)
المكوّنات
- ضُمّتان من السلق.
- مئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- مئة وخمسون غراماً من الجبن المبروش.
- خمسون غراماً من الجبنة البيضاء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- حبة من الطماطم.
- عشرة فصوص من الثوم.
- خمس بيضات.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والكمّون.
طريقة التحضير
- نغسل أوراق السلق جيّداً، ثمّ نقطّعها ونسلق الأوراق في ماء مملّح أو على البخار.
- نقلي اللحم بالزبدة في مقلاة، ونُضيف الملح والفلفل الأسود.
- نضع اللحم المطهو في وعاء، ونُضيف إليه أوراق السلق، مع الثوم، والملح، والفلفل الأسود والأحمر، والكمون، والجبن الأبيض، والطماطم، والبيض، ونَخلط جيّداً.
- نُضيف نصف كميّة الجبن المبشور ونَخلط مجدّداً.
- نضع خليط اللحم في صينيّة فرن مدهونة بالزبدة، ونُوزّع بقية الجبن المبشور، ونُدخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة.
