English  

كتب chard pies

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فطائر السلق (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من أوراق السّلق المغسولة والمفرومة ومنزوعة الأضلاع.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبةّ طماطم مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة من الشّطة المجروشة (حسب الرّغبة) .
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • في طبقٍ كبير أضيفي ورق السّلق المفروم، وأضيفي البصل والطّماطم، وقلّبي المكوّنات وتبّليها بالملح والفلفل الأسود والشّطة المجروشة، وبعصير اللّيمون وزيت الزّيتون.
  • اتركي الحشوة جانباً لحين إعداد عجينة الفطائر، وقومي بتصفية عصارة الحشوة من حينٍ لآخرٍ حتّى لا تؤثّر على العجينة أثناء حشوها وتطبيقها.


المصدر: mawdoo3.com