كتب charcoal mania
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أكرم هوسه
# الهوسة الشعبية في اقليم الاحواز
# قبائل الهوسة
# موسوعة هوسة
# اسيرة هوسه
# امثال الهوسه
# رواية سجينة هوسه
# محلات عزلة السلق
# دعوى الجاهلية السلق
# عزلة السلق إب
# فرانك هوستي
# ليف هوستي
# سابولتش هوستي
# هوس العمق وروايات أخرى
# هوس العبقرية
# هوس جماعي
# مؤامرة راي هوس
# هوس الشراء
# باستر هوس
# هوس الحرائق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
هوسة السلق (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غراماً واحداً من السلق.
- رأس من البصل المقطع على شكل مكعبات صغيرة.
- خمس ملاعق من زيت الزيتون.
- فصا ثوم مفروم، -حسب الرغبة-.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- ملح وفلفل أسود، -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تقطيع السلق إلى قطع كبيرة.
- سلق السلق في ماء مملح ومغلي لمدّة أربع دقائق تقريباً، ثمّ وضعه مباشرة في الماء البارد.
- تصفية السلق، وعصر الماء منه.
- تشويح البصل في الزيت إلى أن يصبح شفافاً.
- إضافة الثوم والفلفل الأحمر الحلبي وطهيهما لمدّة دقيقة.
- إضافة البقدونس والسلق وطهيهما لمدّة دقيقتين على الأكثر.
- تتبيل السلطة وتقديمها بدرجة حرارة الغرفة.
