English  

كتب carrot jelly with orange sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جيلي الجزر بصوص البرتقال (معلومة)


مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكوّنات

  • الزبيب.
  • الملح والفلفل.
  • قرون من الفلفل الأحمر الحار والجاف والمفروم.
  • المكسرات (البيكان وعين الجمل).
  • ثلاثة أو أربعة أكواب من عصير البرتقال.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كيلو غرامٍ من الجزر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.


طريقة التحضير

  • تقشير الجزر، وتقطيعه إلى شرائح طولية.
  • سلق الجزر في الماء المغلي على الشواية.
  • خلط عصير البرتقال والزنجبيل المبشور والزبيب.
  • تشويح المكسرات مع السكر البني والزبدة والمكسرات وقرون الفلفل الحار حسب الرغبة في قدر على الشواية.
  • إضافة خليط عصير البرتقال وتركه على النار إلى أن يغلي.
  • إضافة المربى مع التحريك المستمر إلى أن يتم الحصول على خليط سميك القوام.
  • وضع الجزر وفوقه الجيلي في طبق التقديم ثمَّ تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com