كتب carrot and spice cupcake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خليط الملح والبهارات
# اسرار خلطات التوابل والبهارات
# طريقة عمل كيك البهارات
# كب كيك الجزر والتفاح
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
# الأرز الأبيض بالسمك والبهارات
# الهريس باللحم والبهارات
# الذرة بالزبدة والبهارات
# بطاطا ودجز مع الجبن والبهارات
# الأعشاب والبهارات الطبيعية
# علم التوابل والبهارات النباتيه
# عن التوابل والبهارات واثرها علي الصحة
# عالم التوابل والبهارات
# تأثير التوابل والبهارات علي الصحه
# انواع التوابل والبهارات
# فوائد التوابل والبهارات
# التوابل والبهارات نبات اقتصادي
# التوابل والبهارات وانواعها
# تحضير الذرة مع الزبدة والبهارات
# الحمص بالطحينة والبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كب كيك الجزر والبهارات (معلومة)
| مدة التحضير والطبخ | ساعة و15 دقيقة |
| الكمية | 10 قطع |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- كوبان وثلث من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: البيكنج صودا، والقرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- كوبان من كرنب البروكسل.
- كوب من كلّ من: الجزر المبشور، وقصب السكر العضوي، وعصير البرتقال.
- نصف كوب من زيت الكانولا.
- ربع كوب من قطر القيقب، أو شراب الأغاف.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
مكوّنات الكريمة:
- كوب ونصف من السمن النباتي.
- كوب ونصف من الجبنة الكريميّة النباتيّة مثل التوفو.
- خمسة أكواب من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- ربع كوب من المارجرين.
- القليل من حليب الصويا.
مكوّنات قطر الكاري:
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- ربع كوب من قطر القيقب.
طريقة التحضير
- يُخلَط الطحين مع الكاري، والقرفة، وجوزة الطيب، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.
- يُضاف الكرنب، والجزر إلى الخليط، ويُقلّبا حتى يتغلفا جيداً.
- يُخفق قصب السكر مع عصير البرتقال، والزيت، وربع كوب من الماء، وشراب الأغافا، والفانيلا، ثمّ يضاف المزيج إلى خليط الطحين.
- تُخلط المكوّنات حتى الحصول على خليط متجانس من العجين السائل.
- يُسكب العجين في قوالب الكب كيك، ثمَّ يخبز الكيك لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تُحضّر الكريمة عن طريق خفق السمن مع المارجرين، والجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائيّ حتى يصبح قوام الخليط كريمياً.
- يُضاف السكر، والفانيلا، وحليب الصويا، وتُخفق المكوّنات مجدداً للحصول على كريمة متماسكة.
- يحضّر القطر عن طريق وضع قطر القيقب في وعاء صغير على درجة حرارة مرتفعة، حتى يثخن قوامه لمدّة ثمانية دقائق.
- يضاف الكاري، ويخفق مع القطر حتى يتجانس، ثم يترك حتى يبرد تماماً، ثمّ يزيّن الكيك بالكريمة والقطر.
